酱烧五花肉好吃，具体做法：
主料：
五花肉600克
黄豆300克
辅料
料酒8克 生抽10克 老抽6克 番茄酱15克 冰糖10克 葱5克 蒜5克 八角2个 干辣椒3个 植物油适量
步骤1
将五花肉切成块，冷水下锅氽烫
步骤2
捞出肉沥干水分
步骤3
锅内油热后放入葱、蒜、干辣椒爆香，加入氽烫好的五花肉块
步骤4
将五花肉煸炒至出油
步骤5
倒入老抽翻炒上色
步骤6
再放入提前泡发好的黄豆
步骤7
翻炒后加入料酒和生抽、八角、冰糖加水漫过食材，大火煮开后改小火慢煮
步骤8
煮至汤汁收浓时加入番茄酱
步骤9
大火将番茄酱翻炒再加盖焖煮一会儿即可出锅
食材主料五花肉600克辅料料酒适量盐糖适量姜八角适量鸡精葱适量老抽酱油适量六月香黄豆酱适量步骤做法;
1.五花肉洗净切后片.
2.放开水焯下.
3.放2碗水,加料酒,八角,姜片,大火煮开再小火30分钟.放些盐,糖,老抽酱油中火8分钟.
4.放3调羹六月香黄豆酱.
5.中火煮至汁稠.放些鸡精,葱花6.装盆.小贴士放冰糖会更好吃
