想要让果实转向成熟必须增添乙烯这种生长素。当我们要催熟某些水果时,除了借助其它水果释放乙烯催熟,还可以对水果自身做一定处理。在水果无关紧要的一些部位用小刀划出小口,或用小细针扎出伤痕。然后边上再放入一个成熟透的水果,不出几日这水果就能开吃了。