答;大米花切糕热量【136大卡】
食材
1.小米50g左右、大米50g左右
2.大红枣10颗,葡萄干适量,具体数量可以按照你自己的喜好来,不喜欢吃红枣的朋友也可以将红枣换成蜜枣,或者也可以将葡萄干换成枸杞,随自己喜好来。
3.红糖适量
烹饪方式
1.将大米、小米用清水清洗一遍,然后用电饭煲蒸熟
2.将蒸熟的米饭取出,用一个稍大点的盆盛好,撒上红糖,然后用饭勺或戴上一次性手套用手反复挤压米饭,直至米饭变成粘稠的饭团
3.将大枣、葡萄干洗干净,大枣去核切片备用
4.准备一个蒸锅,将准备好的饭团放入蒸锅,用饭勺将表面铺平,均匀撒上红枣片和葡萄干,蒸上5分钟左右即可出锅。
5.出锅切成大小相同的切糕片装盘即可。