首先是花生油,用花生压榨出来的油有多种脂肪酸的甘油酯,用来烹饪,可以增加食物的香气。
其次是大豆油,也叫色拉油,对降低胆固醇代谢有不错的作用。
最后是玉米油,适合快速烹饪,色泽新鲜,也不会让食物失去原有的味道。
当然是用纯菜籽压榨出来的油炒菜好吃。但不能放过多。少放点炒出来的菜又香,颜色又好看。很营养人的。一般农村种的菜籽都是自己榨油
首先是花生油,用花生压榨出来的油有多种脂肪酸的甘油酯,用来烹饪,可以增加食物的香气。
其次是大豆油,也叫色拉油,对降低胆固醇代谢有不错的作用。
最后是玉米油,适合快速烹饪,色泽新鲜,也不会让食物失去原有的味道。
当然是用纯菜籽压榨出来的油炒菜好吃。但不能放过多。少放点炒出来的菜又香,颜色又好看。很营养人的。一般农村种的菜籽都是自己榨油