→1.将猪舌清洗干净,切成薄片,用葱姜料酒腌制15分钟。
→2. 热锅凉油,煸炒猪舌至变色,捞出备用。
→3. 锅中加油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粒煸炒出香味。
→4. 倒入煸炒好的猪舌,加入生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀即可。