这反映了餐饮服务的主观性特点。
餐饮服务是一种涉及到人的服务行业，与其他一些可以量化的产品和服务不同。在餐饮服务中，食物的口味、质量和服务员的态度等因素都会对顾客的满意度产生重要影响，而这些因素往往是主观的，并不能通过简单的数值来衡量。每个人的口味偏好和评价标准都不同，因此对于同一家餐馆的评价也可能存在差异。
此外，餐饮服务还涉及到一系列非物质的价值，比如用餐环境、氛围、文化特色等，这些因素也难以用数字来量化。因此，餐饮服务往往更加注重顾客体验和感受，而不仅仅是数量或质量上的表现。
综上所述，餐饮服务的特点在于其主观性，不能简单地通过量化来衡量。
