怎样在家做熏肉（做熏肉的教程）

要在家做熏肉首先需要准备一些食材和工具，比如猪腰肉、盐、糖、木炭、木屑和熏炉等。

首先要将猪腰肉清洗干净，然后抹上盐和糖，并放到冰箱里腌制一段时间。

接着，将木炭点燃后放到熏炉里，然后加入一些湿润的木屑。

等熏炉冒出浓烟后，将腌制好的猪腰肉放到熏炉里，然后封闭熏炉，等肉熏烤好后就可以享用美味的熏肉了。