食材明细
五花肉200克、大葱1根、姜、八角、干辣椒各适量。
做法
1、五花肉焯水备用,大葱2根洗净。
2、五花肉切成片,
3、大葱切斜段,
4、另备姜片,干辣椒,八角。
5、起油锅,入姜片,八角,干辣椒爆香,
6、倒入五花肉翻炒,
7、炒至肉片焦黄后,加料酒,生抽,老抽,盐,少许糖,
8、最后倒入葱段,
9、淋少许水,大火收干即可。
食材明细
五花肉200克、大葱1根、姜、八角、干辣椒各适量。
做法
1、五花肉焯水备用,大葱2根洗净。
2、五花肉切成片,
3、大葱切斜段,
4、另备姜片,干辣椒,八角。
5、起油锅,入姜片,八角,干辣椒爆香,
6、倒入五花肉翻炒,
7、炒至肉片焦黄后,加料酒,生抽,老抽,盐,少许糖,
8、最后倒入葱段,
9、淋少许水,大火收干即可。