西葫芦干，番茄2个
做法
步骤1：蒜切末，番茄切块。
步骤2：锅中加水，水开倒入西葫芦干加盐焯一下水，然后装盘备用。
步骤3：热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒。
步骤4：倒入西葫芦，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。
一般来说这个西葫芦晒干之后可以做成很多不同的美食的，加在一些肉里面来炒成一个西葫芦干炒肉，味道是很好吃的，或者你也可以把它拿来煲汤煲汤，可以选择和海带和玉米放在一起煲，味道也会非常的好吃，而且营养价值也非常高的。
我自己家里面的菜地里面就种非常多的西葫芦，我可以回答一下你问的这个问题西葫芦晒成干怎么吃，我个人觉得如果晒干之后的话，其实就非常的简单，可以把它放到汤里面煮着吃，或者是直接拿来炒着吃味道也是非常的不错的，而且整个口感都是比较脆的一个口感的。
