食材
生蚝、鱿鱼、金针菇、粉丝、蒜末、小米辣、香葱
做法
酱汁:大量蒜末、小米辣,淋上热油激发香味。加入2勺酱油、2勺蚝油、1勺白糖,搅拌均匀备用。
油热将五花肉炒熟,再加入葱蒜、一勺白酒,炒出香味。
放入金针菇,铺上泡好的粉丝,放入生蚝和鱿鱼,淋上酱汁和一碗清水。盖上盖子焖煮8分钟,撒上葱花即可开吃。
食材
生蚝、鱿鱼、金针菇、粉丝、蒜末、小米辣、香葱
做法
酱汁:大量蒜末、小米辣,淋上热油激发香味。加入2勺酱油、2勺蚝油、1勺白糖,搅拌均匀备用。
油热将五花肉炒熟,再加入葱蒜、一勺白酒,炒出香味。
放入金针菇,铺上泡好的粉丝,放入生蚝和鱿鱼,淋上酱汁和一碗清水。盖上盖子焖煮8分钟,撒上葱花即可开吃。