蓝莓表面的白霜为什么洗不掉（蓝莓外面那层白霜要不要洗掉）

    蓝莓表面的白霜是果粉，这些果粉是蓝莓在生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的，其成分是果糖，不溶于水，可所以不容易洗掉。

     一般越是品质好的蓝莓其白霜越浓，通常只有新鲜的蓝莓才看得到白霜。

蓝莓表面的白霜是蜡质物质，它可以保护蓝莓不受到污染和细菌的侵害，延长蓝莓的保鲜期。这种白霜通常是在蓝莓采摘后加工过程中添加的，不易被水洗掉。如果您想去除蓝莓表面的白霜，可以用淡盐水浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净即可。