牛奶和牛肉的区别是：性质不一样，牛肉指牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
牛奶是液体，营养丰富，容易消化吸收，物美价廉，食用方便。可以每天睡觉前喝一袋。
很大。
牛奶富含钙和维生素D、B12等营养元素，而牛肉则富含蛋白质、铁和锌等营养元素。
在营养成分方面，牛肉中蛋白质的含量高达20%左右，而且脂肪含量较高，很容易让人摄入过多的脂肪。
而牛奶中蛋白质含量比牛肉低，但是钙、磷等无机盐的含量较高，在保证骨骼健康方面有很好的作用。
此外，牛奶还有助于提高免疫力，促进消化系统健康，而牛肉则有助于补充体力，增强肌肉强度等。
因此，我们需要根据自己的需求来选择牛奶或者牛肉，以使得自己的身体能够得到足够的营养。
