脚板薯果实能吃吗（野生脚板薯食用方法）

脚板薯果实是指脚板薯的果实，也称为地皮果。脚板薯果实可以食用，但需要注意的是果实内含有一定的毒素，需要经过煮熟或烹饪等处理方法才能食用。此外，果实皮较硬，口感不佳，一般更适合用于制作淀粉、面粉等食品原料。因此，在食用脚板薯果实时，需要谨慎处理和烹饪。

能吃， 脚板薯富含黏液质、维生素、淀粉酶等多种营养物质，非常的有价值

1.营养丰富，含有多种人体必须的营养物质。

2.能供给人体大量的黏质蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保护作用，