生芥菜疙瘩怎么炒（炒芥菜疙瘩的正确方法）

食材

芥菜1个、蒜末5克、油10克、干辣椒4克

做法

1.芥菜疙瘩去皮擦子擦成细丝

2.锅里放油，把辣椒、蒜末炸出香味

3.把芥菜丝放进锅内快速翻炒

4.加入1勺蚝油、1勺糖、1勺老抽、1勺鸡精调味

5.炒至几乎没有多余水分，即可出锅装盘