豆角木耳素馅饺子的做法（素豆角馅饺子的做法大全）

饺子馅有很多种，有肉馅的，有素馅的，平时吃惯肉馅的，想换个口味，用豆角木耳来做饺子馅，还可以放一些鸡蛋，调料是花椒13香，鸡精加生抽

做法如下，豆角300g，去掉豆角筋清洗干净，热水焯烫一遍，剁碎。

泡发好的木耳100g，热水焯烫一遍。剁碎。

把做好的菜放入盆内。加入少许猪油和大豆油，搅拌均匀。放入葱姜末。

再放入五香粉，小虾皮。海鲜酱油，食用盐，味精搅拌均匀。即可做成素馅儿包子或饺子。