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吐司和面包片有什么区别(面包片和吐司哪个好)

吐司和面包片有什么区别(面包片和吐司哪个好)

更新时间:2025-05-21 23:31:29

吐司和面包片有什么区别

吐司和面包片在营养成分、加工方式、产地来源不同。

1、营养成分不同:吐司相比面包片,富含维生素C。维生素C具有维持细胞的完整性,保护血管的弹性的功能,如果缺乏就会引起毛细血管的脆性增加,引起出血现象,免疫力低下等。

2、加工方式不同:面包片,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。而吐司则是在面包的基础上。经过再次加工,使其口味更佳的美味,口感也更加的滑润弹软。

3、产地来源不同:吐司面包是西式面包的一种,在欧美式的早餐中经常见到,在香港的一些茶餐厅中也有,其实吐司的原料是方包,将方包放在烤面包机(香港称作“多士炉”)烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,这样才是吐司。

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