带鱼表面银色的东西应该洗掉吗（清洗带鱼时表层的白东西用洗掉吗）

带鱼表面银色的东西是鱼鳞和鱼粘液的残留物，通常这些物质并不影响食用安全，因此不需要被清洗掉。

如果鱼是新鲜的并且来自可靠的渔场或商店，那么这些物质是可以接受的。

另一方面，如果你对这些残留物感到不安，你可以用冷水轻轻冲洗鱼的表面，但不要使用肥皂或其他清洁剂，以免影响鱼肉的口感和口味。总的来说，鱼表面的银色物质通常不需要被清洗掉，但是最终的决定取决于个人的偏好和食用习惯。