精铁锅不同于铸铁锅开锅那样麻烦复杂,你只要把新买回来的精铁锅刷洗干净擦干,放在炉灶上开火烧热同时往锅里面倒上一点食用油,油热后关火,用一块儿百洁布把锅里面的油擦拭均匀,再开火把锅稍微的烤一烤,最后用温水刷干净就可以使用了。