海水鱼和淡水鱼有以下不同之处：1. 生存环境：海水鱼栖息在海洋中，而淡水鱼生活在淡水环境，比如湖泊、河流或者水池等。
这两种鱼类适应了不同的水体环境。
2. 盐度适应性：海水鱼具有较强的盐度适应能力，因为海水中的盐度远高于淡水。
淡水鱼则适应于低盐度环境。
3. 呼吸方式：一些淡水鱼通过鳃呼吸，将水中的氧气提取出来，而海水鱼则有一些种类可以通过肺呼吸，这使得它们能在氧气稀疏的海水中生存。
4. 鱼体结构：鱼类的体内盐水浓度与周围环境相关，海水鱼的体内盐度与海水接近。
淡水鱼则需要通过肾脏等器官的调节来保持体内的盐平衡。
5. 物种多样性：海洋中生活着更多不同的鱼类物种，而淡水环境相对较小，因此淡水鱼的种类相对较少。
总结来说，海水鱼和淡水鱼在生存环境、盐度适应性、呼吸方式、鱼体结构和物种多样性上存在显著的不同。
