4oo克盐,淹6o个鸭蛋差不多用4oo克盐,洗干净鸭蛋,用一碗白酒,把鸭蛋在白酒里泡一下,然后把鸭蛋沾满盐,放在坛子里密封腌30天。
水腌法750克~900克左右 60个咸鸭蛋要900克盐左右,古称咸杬子,又叫盐鸭蛋、“腌鸭蛋”、“青蛋”,咸鸭蛋在国内历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。
4oo克盐,淹6o个鸭蛋差不多用4oo克盐,洗干净鸭蛋,用一碗白酒,把鸭蛋在白酒里泡一下,然后把鸭蛋沾满盐,放在坛子里密封腌30天。
水腌法750克~900克左右 60个咸鸭蛋要900克盐左右,古称咸杬子,又叫盐鸭蛋、“腌鸭蛋”、“青蛋”,咸鸭蛋在国内历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。