如何去除猪大肠的肠油 如何去除猪大肠的肠油（猪大肠上的油怎么处理可以吃吗）

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先用面粉和盐搓大肠，然后加点水搓洗大肠的表面。

2

接着把大肠翻过来，再继续加点面粉和盐搓洗。

3

搓洗完后在清水里多清几次。

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接着往锅里加热水，再放入料酒，在锅里煮两分钟，如果觉得有腥味可以再加一些料酒多煮5分钟就可以了。