如何用山楂干做山楂糕（山楂干做成山楂糕的配方）

将山楂干泡水2~4小时，清洗干净。

将山楂干放入料理机中，加入适量水打成果泥。

将果泥倒入锅中，加入白糖和柠檬汁，小火慢慢炒，直到果泥变得粘稠，搅拌有阻力，就可以关火。

在容器内壁抹一层油，将果泥倒入容器中，表面尽量抹平。

盖上盖子，放入蒸锅，水开后蒸30分钟。

蒸好后取出放凉，然后切块即可。