用料：面粉1000g，酵母粉4g，枸杞子25g，水480g
做法：1、枸杞加240g水用料理机打碎过滤出的汁加500g面粉、2g酵母粉和成枸杞面团
2、 500g面粉加2g酵母粉、240g水和成白面团
3、枸杞面团饧发至2-3倍大小
4、白面团也饧发至2-3倍大小
5、面板上排气揉匀分成大小适中的剂子，滚圆松弛片刻
6、 把白面团擀成小圆饼将枸杞面团包起来收口向下
7、 然后按扁擀开，用一个瓶子盖在中间压一下压出一个小圆的痕迹
8、沿着痕迹的外围平均切四刀
9、 在1/4的面片上再平均切2刀
10、以此类推全部切好，总共12个花瓣
11、把每个花瓣顺同一个方向扭一下，漂亮的颜色就露出来了
12、二发后放蒸锅里蒸20分钟再虚蒸3分钟就OK了
原料：面粉、温水、酵母粉、面粉、菠菜汁、酵母粉、白糖、小苏打。
做法步骤：
第1步、绿色面团所有食材放一起和成面团，盖上保鲜膜发酵。
第2步、白色面团食材放一起和成面团，发酵。
第3步、发酵好的面团揉匀排气，取一块擀成薄片，用模具压出花型，食用黄色素揉小块面取一块做花心。
第4步、白色面团擀成长方形薄片。
第5步、绿色也擀成长方形薄片。
第6步、绿色薄片铺在白色面片上。
第7步、在一侧摆上小花，用擀面杖擀一下，让花紧贴面皮。
第8步、翻过来从一侧卷起。
第9步、切成馒头。
第10步、放入抹油的蒸屉上再次醒发20分钟。
第11步、上汽后蒸18分钟关火，焖3分钟开盖。
第12步、一锅颜色漂亮美味的小雏菊馒头就做好了。
