跪求正宗火锅鱼的做法（火锅鱼的正宗做法大全集）

1/9 葱切片，姜切丝，蒜切碎，青椒切丝，红辣椒整个洗净，放在小盘里备用。

2/9 调汁:酱油、老干妈、碘盐各一勺，火锅底料、海天豆瓣酱各两勺，五香调味粉少许。

3/9 调料混在一起，放入小碗搅匀

4/9 锅内放花生油，油热将调料汁倒入锅内爆炒，之后加入葱姜蒜等小料炒香。

5/9 锅内放入适量开水，煮沸，放入烤鱼。

6/9 清水洗净菠菜和白菜。

7/9 陆续将洗好的菜、方便面饼、粉皮、鱼豆腐……加入锅内。

8/9 三到五分钟就可以出锅啦。

9/9 再配上麻将小料，更加美味。