炒干正宗做法（干炒的烹饪技巧）

做法

炒干的配料

原料5种

鸡蛋两个，白糖适量，面粉适量，清水，黑芝麻适量，油适量

炒干的做法

第1步

碗里打入两个鸡蛋

第2步

加入一大勺黑芝麻，适量白糖，一点清水调匀

第3步

加入适量的面粉，搅拌均匀

第4步

揉成光滑的面团

第5步

将面团擀成长方形面片

第6步

用刀切开

第7步

在切成面条粗细的细条

第8步

全部切好的样纸

第9步

锅里放油油温五成热的时候放入锅中小火炸，炸的时候要用筷子拨动受热均匀

第10步

炸到金黄色的时候捞出

第11步

特别酥脆