水爆肚的麻酱料的调法（老北京爆肚小吃加盟）

用烧开放凉的淡盐水少量多次的添加，一直持续搅拌，一直到变成这样黏稠的糊状，加入一大勺芝麻香油，给它搅拌均匀，基础款的芝麻酱就做好了，但这是半流状态，然后继续放一小碗后加一点豆腐，一点韭菜花，一点蚝油，一点虾油，就OK了

原料有：蒜末、麻将、生抽、香醋、豆腐乳及豆腐乳汤汁、盐、白糖、韭菜花各适量!

以上加入碗中，用筷子充分搅匀!香喷喷水爆肚麻将料就制作完成了!