首先,我们需要准备以下材料:雪梨2个,糯米粉200克,白糖100克,清水适量。
步骤如下:
1. 将雪梨去皮、去核,切成小块。
2. 将糯米粉和白糖混合在一起,慢慢加入清水,搅拌均匀,直到没有颗粒。
3. 将切好的雪梨块放入搅拌好的糯米粉中,搅拌均匀,让雪梨块完全被糯米粉包裹。
4. 将包裹好的雪梨块放入蒸锅中,用中火蒸30分钟。
5. 蒸熟后,取出晾凉,切成小块即可。
这就是雪梨蒸糕的做法,虽然步骤看似简单,但每一步都需要细心和耐心。雪梨蒸糕不仅口感细腻,而且营养价值非常高,雪梨含有丰富的维生素C和纤维素,糯米粉含有丰富的蛋白质和碳水化合物。所以,这道糕点既可以满足我们的口腹之欲,又可以提供我们日常所需的营养。
用料
雪梨 50克
鸡蛋 一枚
低筋面粉 25克
大枣 4颗
好家伙,做了一锅雪梨蒸糕不够吃的做法步骤
步骤 1
准备食材 1.雪梨50克 2.鸡蛋一枚 3.低筋面粉25克 4.大枣4颗
步骤 2
雪梨去皮,切小块
步骤 3
红枣去核,切小块
步骤 4
雪梨,鸡蛋,大枣一起放辅食机
步骤 5
打发3分钟
步骤 6
加入低筋面粉
步骤 7
搅拌均匀
步骤 8
面糊挤入裱花袋,模具刷油
步骤 9
挤入模具中,垫一垫排气
步骤 10
蒸锅蒸15分钟,焖3分钟
步骤 11
倒扣出模
步骤 12
好吃的不要不要的
好家伙,做了一锅雪梨蒸糕不够吃的小贴士