网上买的肠衣一般是用淀粉制成的,淀粉的原材料主要有玉米、红薯和木薯。淀粉韧性大,全天然无毒,肠衣可以食用,也可以不吃。
我们说的肠衣大部分用的都是猪的小肠,大部分人用肠衣主要就是制作一些香肠,腊肠等相应的这种制品之类的多件的都是一些猪的小肠,因为它的长度更好,韧性更好一些。
大部分都是动物的内脏,或者说肠子来做种的,很少使用其他制品来加工
网上买的肠衣一般是用淀粉制成的,淀粉的原材料主要有玉米、红薯和木薯。淀粉韧性大,全天然无毒,肠衣可以食用,也可以不吃。
我们说的肠衣大部分用的都是猪的小肠,大部分人用肠衣主要就是制作一些香肠,腊肠等相应的这种制品之类的多件的都是一些猪的小肠,因为它的长度更好,韧性更好一些。
大部分都是动物的内脏,或者说肠子来做种的,很少使用其他制品来加工