干燥的意思是什么（烘干的意思是）

干燥是指在化学工业中，常指借热能使物料中水分（或溶剂）气化，并由惰性气体带走所生成的蒸气的过程。

例如干燥固体时，水分（或溶剂）从固体内部扩散到表面再从固体表面气化。

两种意义，一是指没有水分或水分很少的环境二是指除去附在固体、气体或混在液体内少量的水份，也包括除去少量的溶剂。