各种汤面的种类（十种汤面排行榜）

1，猪肉切成丝，肥瘦分开放。

2，热锅凉油，放入肥肉炒出油脂，再倒入姜丝和葱段炒香。然后再倒入瘦肉丝，大火炒至变色。

3，加入少许老抽、半勺生抽、适量盐调味，炒出肉丝的酱香味。大火将肉丝炒熟，关火备用。

4，汤锅提前加水煮开，把面条放进去，快要煮熟时放些紫菜进去，大火将面条煮熟关火。

5，把面条连紫菜一起盛入碗中，再将炒好的肉丝浇在面条上，紫菜肉丝面就做好了。