油菜炒年糕片的家常做法（上海肉丝炒年糕片的家常做法）

主料

油菜150克

年糕100克

辅料

蒜3瓣

蚝油适量

盐适量

油菜炒年糕的做法步骤

1.年糕用热水煮透煮软备用；

2.油菜掰开洗净；

3.大叶切两半，小叶不动；

4.起锅加油烧热，先放入年糕、耗油翻炒；

5.再放入油菜、蒜片、少许盐翻炒2分钟即可；

6.出锅装盘。