在家怎样自己做肠衣（肠衣一般在哪里能买到）

自己在家做肠衣的方法如下：首先准备好绿豆粉和热水，将绿豆粉和热水搅拌均匀，待其稍凉后可以加入一些盐和胡椒粉调味。

接着准备好透明的保鲜袋，将绿豆粉放入保鲜袋中，将袋子口封紧，用刀或剪刀在袋子数个位置上轻划一下，以便在蒸煮时让多余的水汽释放出来。

最后将袋子放入蒸锅中蒸煮15至20分钟即可，取出晾凉即可享用。这样自己在家做制肠衣的过程简单，食材容易取得，美味健康，值得一试。