食材用料
花生米500克，盐(糖)适量
做法步骤：
步骤 1
托盘上面铺上铝箔纸，然后花生米铺上。一点点油，刷子刷均匀。一定要刷，不然会糊。
步骤 2
烤箱预热上下火180度，然后放进花生米烤12分钟。
步骤 3
12分钟后拿出来摇晃一下，让受热均匀。然后放进烤箱8分钟。
步骤 4
热的时候撒上盐或者糖，放凉了吃。
原料：花生、盐、五香粉、淀粉、鸡蛋、油。
1、处理花生，约100g花生，入沸水锅中烫一下。
2、趁热拌入盐少许，五香粉少许。
3、淀粉最好用红薯淀粉，四川产红薯，所有传统的菜肴，基本用的都是红薯淀粉。
4、一个鸡蛋，约三十克淀粉拌成无颗粒的面糊。再加一点盐进去。
5、调了味的花生倒入糊中拌匀。
6、不停撒干淀粉，直到花生成颗粒状。
7、用勺子筛去多余的粉，然后入四成油温中炸制。
