4-5月
蛇豆角的最佳种植时间是在每年的4-5月份，因为此时的温度能稳定在17度以上，且光照时间较长，有利于提高蛇豆角的发芽率，种植蛇豆角时，需要根据当地的生态环境来选择具体的种植时间。
种植蛇豆角时，需要将其种子放入到45度的温水中浸泡6-8个小时，使种子吸收足够的水分，再将蛇豆角种子均匀地撒在土壤表面，并覆盖一层地膜，提高土壤的温度，促进蛇豆角快速发芽。
如果是早熟品种，一般栽种的时间在二月下旬到三月上旬，这个时间种植，采收就在四到五月，如果是中晚熟品种，一般在四月下旬到五月中旬播种，有些秋季的晚熟品种，会在六到七月播种，如果在华南地区，还会在七到八月播种
