先准备适量的温水，和酵母，把水和酵母混在一起，倒入面，如果怕咱手用筷子搅成面絮，然后再用手把他们全部的合在一起整成一个大面团，盖上保鲜膜放太阳下面发酵，等面发酵到两倍大就可以啦。
1. 选择适合的面粉：选择高筋面粉，因为高筋面粉在揉面时能更好地形成面筋，使面团更有韧性，也能让面包更有嚼劲。
2. 添加适量的酵母：添加过量的酵母会让面包变得松散，而添加过少的酵母则会使面包发酸，建议根据面粉的质地和发面时间来添加适量的酵母。
3. 控制揉面时间：揉面时间是影响面团韧性和发酵的重要因素之一。揉面时间过长，会使面筋过度拉伸而失去弹性，而揉面时间太短，则面团却不够韧性。
4. 保持发酵温度：要让面团发酵充分，需要保持一定的温度，通常是在25℃-30℃的环境下进行发酵，也可在冬季时将盆子放入微波炉中，或使用发酵箱来控制温度。
5. 切块发酵：在发酵过程中，将面团分成多个小块发酵，这样可以使时间更短，使面包更加松软多汁。
6. 注意发酵的时间和湿度：在生成面包之前，应该正确地发酵列表，控制发酵时间和湿度，以便最终产生蓬松面包。
7. 细心折叠：在分割的过程中，要避免在侧面伸展面团，保持面筋强度，避免在分割时压碎气泡，使面包失去口感；
8. 注意加热时间和温度：在烘烤面包时，应根据面包大小、材料、口感和功率等来选择适当的时间和温度，避免面包烤焦。
