苦瓜干可以直接泡水喝吗（苦瓜干正确泡水喝方法）

苦瓜干可以直接泡水喝

第二种烫过之后在晒：1、苦瓜洗净，去瓤，切片2、水烧开，下苦瓜片，焯烫至断生即可捞出过凉水3、放在太阳下晒干然后用根绳子串起来，挂在高处风干。4、晒干后密封保存。完成。

苦瓜干可以泡水喝，但需要将苦瓜干事先浸泡一段时间以提取出营养成分并使苦涩味减少。将苦瓜干用温水浸泡20-30分钟，然后用清水冲洗干净即可。

您也可以将苦瓜干泡在开水中，然后用盖子盖上，静置10-15分钟，直到苦瓜干变软并释放出营养成分，然后就可以饮用了。