江鲢火锅做法（湖北江鲢鱼火锅做法）

1.

首先准备江鲢500克，切成块，如下图所示。

2.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

3.

然后再放入江鲢500克，姜丝50克。

4.

小火翻炒五分钟即可。

5.

接着再放入清水1000毫升。

6.

然后加入白酒15毫升，食用盐30克。

7.

接着放入小米辣15克，用小火熬煮30分钟即可。

8.

30分钟以后直接盛入到火锅汤锅当中。

9.

然后再放入豆皮150克。

10.

接着再放入青菜150克，江鲢鱼火锅就做好了。