桃切开里面变色还能吃吗 看起来很好的桃咬一口里面却已经变色了还能吃吗（剥开皮的桃放冰箱一晚上还能吃吗）

没有变质情况都是可以吃的。桃子切开一段时间后，就会出现氧化变色情况，这主要是因为桃子中含有酚类物质，在与空气接触的过程中，会被氧化生成醌类物质，就出现了变黄甚至发黑的情况。

但氧化后能不能吃与是否变质有关系，若是桃子没有异味、腐烂等变质情况，那么继续食用问题并不大，只是口感没有新鲜的好，若是有明显异味、发酸、黑点等变质现象，那么建议丢弃，