肥皂石，又称皂石或滑石，是一种主要由滑石组成的变质岩，质地柔软，表面有肥皂的感觉，在世界各地作为雕刻介质已有数千年的历史。
肥皂石有时也被用来制作铸模，铸造软金属，如银和锡壁炉可采用肥皂石，变质岩是地质学上三种主要岩石类型之一，变质岩与火成岩和沉积岩一起，是另一种岩石类型（称为原岩）受到高温和高压作用的结果。
在肥皂岩的情况下，构成地球表面的构造板块边界的高压改变了原岩，包括纯橄榄岩、蛇纹岩和白云岩在变质岩中，肥皂岩含镁量很高，而且含有不同数量的其他矿物。
金田黄原产地为印度尼西亚爪洼岛的太阳溪，由于其在未加工之前像肥皂，所以又被称为“肥皂石”。
金田黄还有较多的镁和锰，其色泽以黄色为主，也有桔红色、粉红色和油黄色。
金田黄属于方解石，主要成分为碳酸钙，其摩氏硬度为2.5-3.3，容易雕刻，在一般温度下不干不裂。
除了极少部分没有石皮外，大多数金田黄都有石皮包裹，其有白色、红色、褐色、黑色等颜色。其质地湿润、细腻，在光线的照耀下，散发出黄而微红的光。
