在家自己做饭时，为了缩短做饭的时间，可以在做饭时在淘好的米中加入开水，并用高压锅来做饭，这样就能保证在很短的时间里做好米饭。
我们可以选择一些快速比如蔬菜、豆类、肉类等等。这些食材在制作过程中不需要太多复杂的技巧和烹饪时间，可以轻松地制作出美味又健康的餐点。比如，蔬菜可以选择切丝或者切块，与豆类或者肉类一起马上翻炒，这样就能够在短时间内制作出一份美味的热菜。
其次，我们可以选择一些简单实用的厨具，比如电饭锅、微波炉、电烤箱等等。这些厨具可以帮助我们更快地烹饪食物，并且在烹饪过程中保留食材的营养和口感。比如，电饭锅可以帮助我们快速煮饭，微波炉可以帮助我们快速加热食物，电烤箱则可以帮助我们制作烤肉或者烤蔬菜，让餐点更加丰富多样。
最后，我们也可以选择一些便捷的食材，比如速冻食品、方便又方便的食材
