热饭是在水开后才热吗（热饭可以直接放冰箱冷冻还是保鲜）

我认为热饭是在水干后才把剩饭倒进水里直接热的好，剩饭凝在一起，直接热饭，饭会粘锅，炒不开，热的剩饭不透，会吃坏肚子。当然这是说开水热饭，还得是汤面条，剩稀饭是这样热。那要是热米饭，馒头之内的，同样是用蒸锅，把水烧开再放在篦子上，蒸到八到十分钟才能热透，我的胃不好，热饭都是这样热的，不知友友们是怎样热饭的？

要水开后才会热，珍加热量才可以吃的