为什么自己在家炸爆米花会糊（爆米花在空气炸锅为什么炸不好）

1.

可能是玉米变潮。制作爆米花之前,事前不要让玉米沾水,也不要将玉米放置在潮湿的地方,否则玉米会因为受潮而不容易爆开,可以将玉米放置在太阳下面晒一晒就好了;

2.

也可能是加热时间过长。如果用微波炉加热,将备好的材料放入微波炉中,一般高火2分钟左右就可以了,整个过程最好不要超过5分钟,如果加热时间过长,会导致爆米花糊了。

因为火侯掌握不好玉米品质不好