莲藕非常适合给小孩子吃。莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,能增加小孩食欲,藕肉易于消化,适宜老少滋补。常用的食用藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。但是因为莲藕性寒偏凉,所以在给小孩吃的时候要适当适量。