买雪豆白的好还是黄的（一般雪豆多少钱一斤）

雪豆是一种营养丰富的食品，既可作为主食，也可作为零食。从营养价值来看，雪豆白和黄的营养成分差别不大，但由于黄豆的发酵时间较长，其口感更加醇香，且更容易煮烂。因此在制作豆浆、豆腐等食品时，黄豆更适合。但如果是炒菜、煮汤等烹饪方法，雪豆白更加容易入味，口感更爽脆。总的来说，选择雪豆白还是黄要根据不同的用途和个人口味来选择。