答：海蛎虾和大虾的形态上的区别如下
1、海蛎虾：个头不大，很少有超过10公分的，但味道奇鲜。而大虾：体长大而侧扁。雌体长18～24厘米，雄体长13～17厘米。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色。通常雌虾个体大于雄虾。对虾全身由 20节组成，头部5节、胸部8节、腹部7节。除尾节外，各节均有附肢一对。头胸甲前缘中央突出形成额角。额角上下缘均有锯齿。
是明显的。
首先，它们属于不同的生物种类，生长环境、生长方式以及生物特征都不同。
其次，海蛎虾和大虾在营养成分上也存在差异，比如蛋白质、胆固醇等。
此外，它们在烹饪方法上也有所不同，海蛎虾一般用来炒菜或直接食用，而大虾则适宜做成海鲜类的主菜或者烧烤。
因此，由于它们存在这些差异，海蛎虾和大虾是两种不同的食材，需要在使用和烹饪时加以区分。
