柠檬凤爪是一道非常受欢迎的小吃，它的卖点主要有以下几个方面：
独特的口感：柠檬凤爪的口感酸辣爽口，肉质鲜嫩，有嚼劲，同时还有柠檬的清香，非常开胃。
健康营养：柠檬凤爪富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丰富的维生素 C，具有美容养颜、增强免疫力等功效。
方便食用：柠檬凤爪可以作为零食随时食用，也可以作为下酒菜搭配啤酒等饮料一起食用，非常方便。
多种口味：柠檬凤爪可以根据个人口味加入不同的调料，如辣椒、花椒、姜、蒜等，制作出不同口味的凤爪，满足不同消费者的需求。
品牌效应：一些知名的柠檬凤爪品牌在市场上有很高的知名度和美誉度，消费者对其产品的品质和口感有很高的认可度。
价格实惠：柠檬凤爪的价格相对较低，是一种非常实惠的小吃，适合各个年龄段的消费者食用。
综上所述，柠檬凤爪以其独特的口感、健康营养、方便食用、多种口味、品牌效应和价格实惠等卖点，成为了市场上备受欢迎的小吃之一。
买点是酸甜开胃，吃着不油腻。
