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烧猪舌头的家常做法(广东炒猪舌头的做法)

烧猪舌头的家常做法(广东炒猪舌头的做法)

更新时间:2025-05-28 21:12:07

烧猪舌头的家常做法

家常烧猪舌头的做法如下:1. 准备材料:猪舌头、葱姜蒜切片、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香葱。
2. 猪舌头处理:将猪舌头洗净后放入开水中焯水,煮至舌皮剥离,再切成适当的厚度片。
3. 炒制调料:锅中热油,放入葱姜蒜炒香,加入猪舌头片煸炒。
4. 调味烧制:倒入适量料酒去腥,加入适量生抽、老抽、白糖、盐,翻炒均匀后加水稍微没过猪舌头。
5. 煮烧猪舌头:盖上锅盖,炖煮25-30分钟,让猪舌头完全入味,出锅前撒上香葱即可。
2:主要步骤包括准备材料、猪舌头处理、炒制调料、调味烧制和最后煮烧猪舌头。
首先,准备所需材料,并将猪舌头处理干净切片。
接下来,在热锅中炒制葱姜蒜等调料,并加入猪舌头片煸炒。
然后,根据个人口味加入适量的调味品,如料酒、生抽、老抽、白糖和盐,搅拌均匀。
最后,加入适量的水,盖上锅盖,放入炖煮25-30分钟,使猪舌头入味。
出锅前撒上香葱作为装饰即可享用。
这是一种简单易学的家常做法,您可以根据个人口味进行调整和创新。

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