用油起锅,放入洗净的花鲢鱼,煎出香味,将两面都均匀爆香。
2.
加入姜片,炒出香味,加入葱段继续翻炒。
3.
出香味以后,淋上少许料酒,加入适量清水。
4.
倒入洗净的黑豆,放入备好的川芎、天麻和白芷。
5.
倒入洗净的红枣、桂圆肉和枸杞,大火煮沸。
盖上锅盖,转小火煮约120分钟,至食材熟透。
7/7
120分钟后,加入少许盐,关火后盛出炖好的鱼肉,装在砂煲中,稍微冷却后即可食用。
红烧鲢鱼,水煮鲢鱼都是嘎嘎好吃
用油起锅,放入洗净的花鲢鱼,煎出香味,将两面都均匀爆香。
2.
加入姜片,炒出香味,加入葱段继续翻炒。
3.
出香味以后,淋上少许料酒,加入适量清水。
4.
倒入洗净的黑豆,放入备好的川芎、天麻和白芷。
5.
倒入洗净的红枣、桂圆肉和枸杞,大火煮沸。
盖上锅盖,转小火煮约120分钟,至食材熟透。
7/7
120分钟后,加入少许盐,关火后盛出炖好的鱼肉,装在砂煲中,稍微冷却后即可食用。
红烧鲢鱼,水煮鲢鱼都是嘎嘎好吃