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香酥牛奶棒的做法怎么做(香酥牛奶棒详细做法)

香酥牛奶棒的做法怎么做(香酥牛奶棒详细做法)

更新时间:2025-05-22 07:33:57

香酥牛奶棒的做法怎么做

主料:低筋粉 100g 、 白砂糖 20g 、 盐 1g 、 玉米油 25g 、 炼乳 25ml 、 牛奶 20ml

步骤:1、准备食材

2、低粉过筛,与白砂糖、盐均匀混合

3、依次加入玉米油,炼奶,牛奶,并搅拌均匀,揉成面团

4、将面团放入保鲜袋,用手按扁,再用擀面杖擀成大约0.3cm厚的面皮,放入冰箱冷藏半小时左右,便于切条

5、将面皮切成自己喜欢大小的长条,放入烤盘

6、放入预热好的烤箱,上下加热150度,14分左右

7、香酥牛奶棒就做好了

食材

面粉 150g 、 黄油 45g 、 白砂糖 30g 、 鸡蛋黄 1个

烹饪步骤

1.准备好食材

2.用小火把黄油和糖化开

3.把蛋黄和面粉加入化好的黄油里,搅拌均匀

4.用手活匀放在保鲜膜里用擀面杖擀平,取下保鲜膜用刀切成大小均匀的长条。

5.预热烤箱180度5分钟烤盘上抹上食用油,把切好的放入烤盘烤10分钟左右180度即可。

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