广西藕粉丝有多种吃法。
1. 藕粉丝可以用来做凉拌，先将藕粉丝煮熟后，加入适量的调料和蔬菜，拌匀即可。
这样吃法简单清爽，适合夏天食用。
2. 藕粉丝也可以炒着吃，先将藕粉丝泡软，然后加入喜欢的配料一起炒制，可以加入蔬菜、肉类等，翻炒均匀即可享用，口感鲜美。
3. 若喜欢汤类食物，藕粉丝可以用来煮汤，可以搭配鸡肉或者猪肉等食材一起炖煮，汤汁美味浓郁，营养丰富。
总的来说，丰富多样，可以根据个人口味偏好和喜好选择适合自己的食用方式。
汤粉:将藕粉放入你喜爱的汤中煮3~5分钟,加入配料、调味料即可食用。
炒粉:将藕粉放入沸水中煮3~5分钟,捞出滤干水;注油入锅,配料炒熟后放入藕粉,再入少量高汤翻动起锅食用。
火锅:将藕粉按食用量加入各式火锅中涮,别具风味。
凉拌:将藕粉放入沸水中煮3~5分钟,捞出滤干水,加入各式凉拌佐料即可食用。
